土耳其是一个历史与自然景观并存的旅游胜地，以下是综合多个权威来源的推荐景点及行程规划：

一、伊斯坦布尔（必游城市）

蓝色清真寺

伊斯坦布尔最著名的地标，拥有六座宣礼塔，蓝色瓷砖在阳光下熠熠生辉。可登顶俯瞰城市全景，或参加6小时跨洲海峡游。

圣索菲亚大教堂

历史悠久的东正教教堂，现为博物馆，内部保存着拜占庭马赛克和壁画。

大巴扎

世界最大的集市，可体验土耳其传统手工艺、购买地毯、珠宝等，建议逛3小时以上。

金角湾

老城区与新城区的天然分界线，沿岸有古典建筑与现代设施，适合散步和拍照。

二、卡帕多奇亚（自然奇观区）

格雷梅露天博物馆

以奇形怪状的岩石地貌闻名，被称为“奇石区”，可游览乌奇撒城堡、鸽子谷等。

棉花堡

由矿物质沉淀形成的钟乳石结构，形似棉花，适合泡温泉。

热气球之旅

乘坐热气球俯瞰卡帕多奇亚全景，感受如电影般的喀斯特地貌。

三、安塔利亚（地中海沿岸）

安塔利亚考古博物馆

陈列从史前到奥斯曼时期的文物，规模宏大，是土耳其最重要的博物馆之一。

棉花堡温泉

在依海而建的城堡中泡温泉，享受自然与历史的交融。

爱琴海沿岸

可进行潜水、帆船等水上活动，冬季气候宜人。

四、其他推荐景点

费特希耶：

以红海潜水闻名，适合潜水爱好者。

凯梅尔：历史古城，可探索费特希耶盐湖等景观。

伊兹密尔：海港城市，推荐参观圣索菲亚大教堂和蓝色清真寺。

五、旅行建议

季节选择：4-10月为最佳旅游季，气候温和干燥。

交通提示：伊斯坦布尔、卡帕多奇亚、安塔利亚之间可租车自驾，注意检查车辆状况。

文化体验：尝试土耳其咖啡、传统歌舞表演，感受当地风情。

土耳其的景点覆盖历史、宗教、自然等多维度，可根据兴趣灵活规划行程。