《山楂树之恋》歌词以山楂树为意象，主要表达了对纯真爱情的追忆与坚守，同时蕴含对时间流逝的感慨。以下是具体解析：

山楂树的象征意义

歌词通过“山楂树”隐喻青涩而美好的爱情，其枝叶、花朵象征着青春的纯真与爱情的坚韧。山楂树的成长过程与男女主角的情感发展相呼应，暗示着爱情从萌芽到坚守的历程。

对青春爱情的追忆

歌词描绘了男女主角在山楂树下的相遇、相恋与离别，展现了年少时对理想爱情的幻想。例如“阳光透过山楂树嫩绿的枝叶，洒下斑驳光影，她与他，在树下不经意间目光交汇”，通过细腻的意象还原了青春期的懵懂与美好。

执着的爱情态度

歌词反复强调对爱情的坚守，如“我只想和你在一起，不管是白天还是黑夜”“我爱你，就像老鼠爱大米，不管有多少风雨，我都会陪着你”，表达了一种不离不弃的深情承诺。

时间流逝的感慨

部分歌词通过“时间在流逝，生命在凋零”“我慢慢的老去”等句，呼应了电影中男女主角因时代变迁而无法长相厮守的遗憾，传递出对生命短暂与爱情永恒的思考。

现代演绎的延伸

近年翻唱版本（如加入电子音乐元素）在保留原曲情感基调的基础上，融入新的情感表达，使经典故事焕发新生，进一步强化了歌曲的传唱性与时代共鸣。