根据搜索结果，以下是美食丰富的旅游城市推荐，综合多个权威来源整理：

一、川菜代表：成都

火锅：

以麻辣鲜香著称，推荐尝试小龙坎、蜀九香等老字号，搭配毛肚、黄喉等食材。

串串香：

将食材串于竹签，浸于麻辣汤底，推荐夫妻肺片、担担面等搭配。

小吃：

龙抄手、豆花、担担面等200+种小吃，性价比高，适合开启味蕾之旅。

二、火锅代表：重庆

重庆小面：

不加肉类的小面，搭配酸辣汤底和豆芽，是重庆标志性美食。

火锅：

推荐德庄、刘一手等老字号，特色菜品有毛肚、鸭肠、抄手。

夜宵：

坡子街、火宫殿等集中了臭豆腐、糖油粑粑、口味虾等夜宵美食。

三、西北特色：西安

面食：

羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍（肉夹馍被称为“中国汉堡”）。

回民街：

灌汤包、镜糕、麻酱凉皮、水盆羊肉等传统小吃。

烤全羊：

搭配馕包肉、手抓饭，体验西北大餐的豪迈。

四、粤菜代表：广州

早茶：

虾饺、肠粉、叉烧包，推荐南信双皮奶、顺记冰室。

上下九步行街：

隐藏着陈添记、宝华面店等百年老字号。

海鲜：

沙面海鲜大排档提供新鲜海虾、椒盐九肚鱼等。

五、其他推荐

上海：生煎包（南翔小笼）、松云楼八宝饭、簋街美食。

汕头：牛肉火锅（潮汕卤味）、海鲜大排档。

新疆：烤全羊、手抓饭、拌面，搭配馕包肉。

总结

以上城市均以美食为旅游亮点，建议根据口味偏好选择：

川辣爱好者：成都、重庆

粤菜迷：广州、上海

西北风味：西安、新疆

潮汕美食：汕头

每个城市都有丰富的美食街区和小吃店，可深度体验当地饮食文化。