根据美食特色和旅游推荐，以下是值得推荐的旅游城市及必吃美食：

一、广州

早茶文化：推荐点都德、陶陶居，品尝虾饺、肠粉、烧麦等经典点心。

烧腊与甜品：烧鹅、叉烧不可错过，糖水（红豆沙/绿豆沙）甜而不腻。

老火靓汤：猪肚鸡、排骨萝卜汤品鲜美营养。

二、成都

火锅与川菜：火锅以麻辣著称，推荐小龙坎、蜀九香；夫妻肺片、麻婆豆腐、担担面必尝。

串串与小吃：宽窄巷子、奎星楼街汇聚地道小吃，如豆花、冰粉、兔头。

三、重庆

火锅与小面：重庆火锅以“辣、麻、鲜”闻名，小面劲道，推荐观音桥、洪崖洞附近。

江湖菜：毛血旺、辣子鸡、酸汤牛肉酸辣开胃。

四、顺德

双皮奶与均安蒸猪：均安蒸猪肉质鲜嫩，双皮奶口感细腻，可搭配姜撞奶。

蹦蹦翠脆的大良崩砂：创新顺德鱼皮烹饪方式，令人回味。

五、长沙

臭豆腐与夜宵：臭豆腐外酥里嫩，口味虾、酱板鸭是夜宵首选。

辣味小吃：糖油粑粑、炸里脊、酸辣粉等小吃辣味十足。

六、西安

面食与羊肉泡馍：回民街推荐灌汤包、镜糕；羊肉泡馍汤汁浓郁，是西北经典。

凉皮与肉夹馍：凉皮筋道，肉夹馍肉质酥烂，搭配辣子酱更佳。

七、其他推荐城市

上海：外滩附近有米其林餐厅，可尝试本帮菜（红烧肉、油闷大虾）。

青岛：海鲜大排档推荐海虾、九肚鱼；啤酒配海鲜是青岛特色。

厦门：中山路八市寻觅地道小吃，如沙茶面、花生酥。

旅行建议

美食街区优先：

如广州早茶、成都串串、重庆火锅街，集中体验地道风味。

季节性食材：

例如顺德鱼皮冬季更佳，海鲜类需关注新鲜度。

辣度选择：

成都、重庆以麻辣为主，湖南、贵州以酸辣见长，根据口味偏好调整。

以上推荐综合了城市美食文化与旅游体验，可根据行程灵活选择。